جستجوی موضوع تحقیق دانشجویی و دانش آموزی در کل سایت بروزفایل

طرح توجيهی توليد و بسته‌بندي سس مايونز

طرح توجيهی توليد و بسته‌بندي سس مايونز

استفاده از غذاهاي سرد و آماده مصرف، معمولا به همراه چاشني‌هاي مختلف انجام مي‌گيرد. كه انواع سس‌ها از مهم ترين اين چاشني‌ها محسوب مي‌گردند. سس‌ها شامل انواع مختلفي هستند كه سس‌هاي كچاپ، خردل و مايونز از اصلي‌ترين آنها به شمار مي‌آيند.


  دسته بندی: کارآفرینی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده:1306 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.DOC

فرمت محصول اصلی: doc

تعداد صفحات: 11853

حجم فایل:140 کیلوبایت

  گزارش   دانلود
 قیمت: 1,000 تومان
پس از پرداخت، دکمه دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.

طرح توجيهی توليد و بسته‌بندي سس مايونز


مقدمـه:
تغيير روش زندگي شهروندان و گسترش روزافزون زندگي ماشيني موجب تغيير در عادات روزمره افراد جامعه و به ويژه عادات غذايي آنان شده است. از ديگر سو اشتغال بانوان در محيط خارج از خانه كه روند رو به رشدي را در بين بانوان جوان تجربه مي‌كند، باعث رويكرد خانواده‌ها به استفاده از غذاهاي آماده و حتي انواع غذاهاي سرد گشته ‌است.
استفاده از غذاهاي سرد و آماده مصرف، معمولا به همراه چاشني‌هاي مختلف انجام مي‌گيرد. كه انواع سس‌ها از مهم ترين اين چاشني‌ها محسوب مي‌گردند. سس‌ها شامل انواع مختلفي هستند كه سس‌هاي كچاپ، خردل و مايونز از اصلي‌ترين آنها به شمار مي‌آيند. در اين ميان سس مايونز به عنوان سسي كه هم به صورت خالص مورد استفاده قرار مي‌گيرد و هم به عنوان پايه‌اي براي تهيه ساير انواع سس، از جمله سس‌هاي سالاد، سس فرانسوي، سس ايتاليايي، سس هزارجزيره و ... به شمار مي‌آيد از محبوبيت فراواني برخوردار است.
ضمن اينكه سس مايونز با دارا بودن حدود 67% چربي، 3% كربوهيدرات و 2% پروتئين به عنوان يك ماده غذايي پر انرژي با حدود 650 كيلوكالري انرژي در هر يكصد گرم محسوب مي‌شود.
موارد استفاده سس مايونز در تهيه انواع ساندويچ، سالادهاي فصل، سالاد الويه و ... و نيز همراه با ساير غذاها ، تقاضاي مصرف اين ماده غذايي را به سطح بالايي ارتقا داده است، كه اين مطلب مؤيد توجيه اقتصادي اجراي اين طرح مي‌باشد ضمن اينكه با اجراي اين طرح ، مي‌توان بستر مناسبي را براي اشتغال نيروهاي ماهر و نيمه ماهر فراهم آورد كه با توجه به ماهيت صنايع غذايي بانوان مي‌توانند سهم بسزايي در آن داشته باشند.

خلاصه طرح:
موضوع طرح : توليد و بسته بندي سس مايونز به ظرفيت 171تن در سال
محل اجراي طرح : قابل اجرا در سراسر كشور 
سرمايه گذاري كـل: 88/824 ميليون ريال
سهم آوردة متقاضي: 88/84 ميليون ريال
سهم تسهيلات: 740 ميليون ريال
دورة بازگشـت سرمايه: 14 ماه


منبع :

سایت بروزفایل


پرداخت و دانلود فایل
برچسب ها: دانلود طرح توجیهی بسته بندی سس دانلود طرح کارآفرینی دانلود طرح توجیهی سس مایونز طرح توجیهی بسته بندی پروژه کارآفرینی دانلود پروژه های کسب و کار طرح توجیهی سس مایونز دانلود طرح توجیهی بسته بندی سس مایونز تولید سس مایونز روش درس

محصولات کاربر

محصولات این دسته