جستجوی موضوع تحقیق دانشجویی و دانش آموزی در کل سایت بروزفایل

طرح تولید یخ بهداشتی

طرح تولید یخ بهداشتی

طرح تولید یخ بهداشتی


  دسته بندی: عمومی » گوناگون

تعداد مشاهده:12060 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.doc

فرمت محصول اصلی: word

تعداد صفحات: 19345

حجم فایل:322 کیلوبایت

  گزارش   دانلود
 قیمت: 1,500 تومان
پس از پرداخت، دکمه دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.

طرح تولید یخ بهداشتی


ضرورت اجرای پروژه
یکی از این اشکالات تامین آب واحد از چا ههایی که در با فت داخل شهرواقع می باشند که خطر نفوذفاضلاب و پسآب های موجود منازل همواره وجود دارد مضافا اینکه هیچگونه تصفیه بهداشتی نیز صورت نمی گیرد.
دوم وجود سیال آب نمک در داخل سیستم تولید که باعث ایجاد خورندگی شیمیایی((corrosion و همچنین زنگ زدگی در ماشین آلات گردیده و تاثیر منفی ناشی از نفوذ زنگ زدگی در کیفیت، رنگ و طعم محصول .
سوم عدم رعایت مسا ئل بهداشتی در امر جا بجایی و ا نتقال محصول بدلیل عدم وجود بسته بندی مناسب و یا باز بودن روی قالبها و آلوده شدن آنها در طی مسیر که این امر همچنین باعث پرت قا بل توجهی از محصول در اثر نیاز به شستشو خواهد شد.
چهارم عدم امکان انتقال به مسافت های دورتر مثلا شهر های زیارتی و توریستی ، قطارها و هتل ها و رستورانها که در این خصوص لازم به ذکر است در صورت اجرای پروژه حاضر با توجه به نزدیکی به شهر مقدس مشهد و استا نهای گلستان و مازندران که حجم مسافران میلیونی در فصل تا بستان را در خود جای می دهند موفقیت قا بل ا طمینانی حاصل خوا هد آمد و سلامت جامعه را از نظر بهداشت تضمین می کند و همچنین در صنایع غذایی،صنایع شیلات، کشتارگاههای صنعت طیور، صنایع شیمیایی، صنایع بتن ریزی، صنایع بتن ریزی در سازه های بتنی و غیره کاربرد دارد
فرایند تولید منتخب یخ لوله ای و مقایسه آن با روشهای معمول یخسازی قالبی
بخش عمده ماشین یخسازی مولد آن یا ice generatorمی باشد. که شامل مجموعه ای از لوله های عمودی از جنس فولاد ضد زنگ مخصوص و مخزن اب آن می باشد. وسیله مخصوص توزیع آب در بالای هر لوله ریزش یکنواخت و چرخشی آب را از بالا به پایین موجب می شود. آب اضافی خروجی از لوله ها در مخزن آبریز دستگاه یخساز جمع آوری و توسط پمپ به مخزن فوقانی بر می گردد. 
عملیات اتوماتیک ماشین یخسازی شامل دو وظیفه اصلی می باشد که یکی انجماد برای تولید یخ و دیگری برداشت یخ. این عملیات بطور پیوسته ( continuce) صورت گرفته و تولید یکنواخت یخ با کیفیت بالا را تضمین می کند.
یخ تولیدی توسط این دستگاه به 3 شکل لوله ای، صفحه ای و پولکی می باشد. که نوعلوله ای یا لیوانی آن برای مصارف عمومی مناسب تر است.
تکنولوژی تولید یخ بهداشتی روش لوله – پوسته یا ( shell - pipe) می باشدکه حسن این است که محصول با مبرد در تماس مستقیم نبوده و به روش کانتر کارنت عمل می گردد.
یخ لوله ای در داخل لوله های Evaperatorیا خلاء تشکیل شده و به شکل استوانه ای کوچک میان خالی به ابعاد 42 * 38 میلیمتر تولید می شود. سیال مبرد معمولا آمونیاک است که از بین دو جداره Evaperatorدر حال جوشش می باشد.ما شین به طور اتوماتیک با برنامه زمانی معین کار کرده و جداشدن و برداشت یخ با جریان گاز داغ آمونیاک در جدار میانی لوله ها صورت می گیرد. همانطوریکه پس از طی سیکل مشخص یخ لوله ای پایین می ریزد، توسط یک تیغه مخصوص گردنده یخ استوانه ای شکل به طول حدودی 50 میلیمتر یا اندازه های قابل تنظیم دلخواه برش می زند. انتقال یخ خرد شده به داخل سیلو معمولا بطور اتوماتیک انجام شده و لذا نیازی به دخالت دست و نیروی انسانی ندارد. دمای Evaperatorدر این نوع تکنولوژی بین 8- تا 10-درجه سانتیگراد بوده و لذا انرژی الکتریکی کمتری جهت تولید یخ لازم می باشد.

مقایسه روشها:
تولید به روش ماشین های تمام اتوماتیک مذکور و بسته بندی آنها با حذف سیال آب نمک و قالبهای یخ که در داخل وان آب نمک به منظور تبادل حرارتی قرار می گیرند، در مصرف ا نرژی تبدیلی در حدود 80 %، شوداز نظر راندمان تولید و زمان یک سیکل تولید حدودا 50 %و میزان آب مصرفی حدودا 70 % صرفه جویی م

الف- 5 ) مشخصات ماشین آلات تولیدی یا مونتاژ و تجهیزات آزمایشگاهی
هزینه ماشین آلات و تجهیزات مورد نیاز در خط تولید بر اساس استعلام های به عمل آمده از شرکت های معتبر برآورد گردیده است که علاوه بر نرخ های ارائه شده از سوی این سازندگان، هزینه هایی نیز جهت نصب و راه اندازی صرف می گردد که شامل مواردی همچون حمل و نقل، لوله کشی، برق کشی، فونداسیون، ابزار دقیق، ساختار فلزیف، رنگ کاری و غیره می باشد. هزینه های فوق بین 3 تا 5 درصد از ارزش کل دستگاهها می باشد. که در پایان جدول زیر به کل قیمت ماشین آلات اضافه می گردد.


منبع :

سایت بروزفایل


پرداخت و دانلود فایل
برچسب ها: طرح تولید یخ بهداشتی

محصولات کاربر

محصولات این دسته

همکاری در فروش فایل همکاری در فروش فایل

بروزفایل یک سامانه خرید و فروش فایل‌ های قابل دانلود است . این سایت به کاربران کمک می‌کند تا با فروش فایل‌های تولیدی یا مازاد خود ، کسب درآمد داشته باشند .

بازاریابی و کسب درآمد از طریق ارجاع کاربر از امکانات دیگر این سامانه است ، کاربرانی که دارای وب‌سایت یا وبلاگ پرمخاطبی هستند از طریق این بخش قادر به کسب درآمد خواهند بود . راهنمای همکاری و فروش

نماد اعتماد الکترونیک

                           

فروشگاه ساز فایل رایگان

                       

فروشگاه ساز فایل اینترنتی خود را به صورت رایگان راه اندازی کنید و کسب درآمد خود را آغاز کنید . با عضویت در سایت پنل کاربری با گزارش مالی شفاف را از فروشگاه ساز فایل بروزفایل دریافت کنید . توسط فروشگاه ساز رایگان فایل بروزفایل فایل های خود را بفروشید و بازاریابی کنید . راهنمای ساخت فروشگاه فایل رایگان

درباره بروز فایل

فروشگاه ساز بروزفایل فروش اینترنتی فایل های قابل دانلود، پروژه، مقاله، تحقیق پایان نامه ,کارورزی, نمونه سوال,آزمون استخدامی و فروشگاه ساز رایگان فایل می باشد
فروشگاه فایل خود را همین امروز توسط فروشگاه ساز فایل بروزفایل ثبت و کسب درآمد خود را آغاز کنید .
در صورتی که نیاز به راهنمایی دارید، صفحه راهنمای سایت را مطالعه فرمایید.

طراحی شده توسط گروه نرم افزاری بروزفایل
طراح قالب : KWFinder