پاورپوینت تکنولوژی ساخت پنیرهای صنعتی

پاورپوینت تکنولوژی ساخت پنیرهای صنعتی

فهرست مطالب پاورپوینت: مقدمه، سير تحول پنيرسازي، محل برخي از انواع پنير و تاريخچه ساخت آنها در دنيا، مباني تئوري ساخت پنيرهاي فرآيند شده، روشهاي اجرايي براي پنيرهاي فرآيند شده، نقش يونهاي يك و دو ظرفيتي سديم و كلسيم در شير، نقش كازئين موجود در شير، مواد خام لازم براي فرآورش، عوامل موثر در فرآورش ...


  دسته بندی: فنی و مهندسی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده:497 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.rar

فرمت محصول اصلی: ppt

تعداد صفحات: 15

حجم فایل:258 کیلوبایت

  گزارش   دانلود
 قیمت: 2,000 تومان
پس از پرداخت، دکمه دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.

پاورپوینت تکنولوژی ساخت پنیرهای صنعتی


فهرست مطالب:
مقدمه  
سير تحول پنيرسازي   
محل برخي از انواع پنير و تاريخچه ساخت آنها در دنيا
مباني تئوري ساخت پنيرهاي فرآيند شده
روشهاي اجرايي براي پنيرهاي فرآيند شده
نقش يونهاي يك و دو ظرفيتي سديم و كلسيم در شير
نقش كازئين موجود در شير
مواد خام لازم براي فرآورش
عوامل موثر در فرآورش پنير
خاصه هاي ميكروبي پنير خام
باكتري هاي كلستريديومي



منبع :

سایت بروزفایل


پرداخت و دانلود فایل
برچسب ها: پاورپوینت تکنولوژی ساخت پنیرهای صنعتی پاورپوینت انواع پنیر پاورپوینت در مورد پنیر پاورپوینت درباره پنیر تکنولوژی ساخت پنیر پنیر صنعتی دانلود پاورپوینت صنایع غذایی پاورپوینت ساخت پنیر تکنولوژی ساخت پنیر دانلود پاورپوینت پاوپوینت پنیر صنعتی

محصولات کاربر

محصولات این دسته